はなよめ（桃の名前）も完熟して、すっごくおいしくなりました〜
桃狩りにいらしたお客様も、満足そうにおいしい桃を
召し上がっていました〜^^




さて、今シーズンもﾄﾞ━━━━m9(ﾟ∀ﾟ)━━━━ﾝ!!っと
始まりました〜^^v

皆様の「おいし〜ぃ」を是非体感してくださいましっ

桃狩りは入園料350円に試食の桃が各自ひとつずつ付きます。
まずそれを召し上がって頂いて、今年の出来栄えを
堪能していただきます。

先に試食ができるので、失敗はないですよね〜^^
おいしかったら、いっぱーーーいもぎ取ってもらって
お持ち帰り、まぁまずいなんてことはないので（自信満々ですｗ）

もぎ取った桃は1玉350円で買取って頂きます。
桃狩りには案内人が付き添い、おいしい桃を教えてくれます。
なのでダブルで安心なのです＠＠
まぁお財布に合わせてもぎ取りできるのも魅力のひとつですよね〜^^ﾉ

昨日今日で、はなよめと千代姫がたくさん桃狩りして頂いたので
来週末は日川白鳳ですね〜^^ｖ
大きさもはなよめよりも2回りぐらい大きいでしょうかｗ

楽しみに週末おでかけください〜　　<(_ _)>

知り合いのさくらんぼ狩り園では、
今日で大体終了したという話を聞きました。

皆さんも楽しんだかなぁ？
さて、千果園では本日から桃の販売のみ開始しました〜

桃狩り開始まであと一週間に迫り
桃もだんだん大きくなってきました（＾ｕ＾）

さて千果園にいらして頂いた際に
他の観光やレジャー、または
マッタリな一日を過ごしたい方のために

数件紹介しておきますね〜^^v

まずは、勝沼にきたらみんな一回は立ち寄る場所
それは甲州市営　ぶどうの丘　でしょう！

宿泊をはじめ、温泉施設、おみやげ売店、そしてなんといっても
甲州市内の厳選されたワインのワインカーヴでしょぅ！

詳しくはこちら↓
http://www.budounooka.com/index.php



次はお食事ですが山梨と言ったら「ほうとう！」
まぁこれは食べとかなきゃでしょｗ
千果園の近くにある、ほうとう屋さん。ご紹介しますね

詳しくはこちら↓
http://katsunuma.net/tabearuki/kazama.htm

http://www6.ocn.ne.jp/~kazumiya/



さてさて、お腹も膨れたことで・・
ちょっと腹ごなしですね〜^^
まずはお散歩コース　　ハーブ庭園旅日記
こちらは園内入園無料なので園内の中を自由にお散歩
できるんです。
ぁ僕的には数々のハーブと、鯉の池、そして
デザートにぴったりなラベンダーソフトクリームがお勧め！

詳しくはこちら↓
http://www.herb-teien.com/



家族でがっちり遊ぶ
・金川の森（笛吹市）　・フルーツ公園（山梨市）
僕もたまに子供連れて遊びにいってます〜^^ｖ
金川の森では特に交通公園がうちの子供が大好きで
お勧めですね〜
フルーツ公園は第二駐車場のすぐ上にあるアスレチックコーナーが
遊び場です。あともうひとつ^^b
温室への入り口にあるジェラートのお店、まだあるのかな〜？
果肉入りでめちゃウマです＠＠お勧め（まだあったらね）

詳しくはこちら↓
http://www.morimori-yamanashi.jp/

http://www.city.yamanashi.yamanashi.jp/kanko/playing/05.html

フルーツ公園は日本三大夜景にも選ばれるほどの
絶景なので行くだけでも感動できますね〜




歴史に触れる
歴史資料館など・・・
武田信玄公　のお墓が安置されている　恵林寺
武田勝頼公　のお墓が安置されている　景徳院

詳しくはこちら↓
http://www.city.koshu.yamanashi.jp/koshu_wdm/html/lifelong-learn/07072211110.html

http://www.erinji.jp/

http://www.city.koshu.yamanashi.jp/koshu_wdm/html/fun-1/75941318847.html

これだけ回ればあなたも武田家の歴史丸わかりかも！？（笑




疲れた体を癒す＆汗を流す温泉施設
お勧めは　　はやぶさ温泉（山梨市）ここの温泉は効きます！
　　　　　　天空の湯（ぶどうの丘）

詳しくはこちら↓
http://www.hayabusa-onsen.com/

http://www.budounooka.com/tenku.html

こんなところでしょうか^^
参考になれば幸いです(∩´∀｀)∩ﾜｰｲ

さて桃狩り。皆様のお越しをお待ちしています。
添付写真のない雑なﾌﾞﾛｸﾞでｽｲﾏｾﾝでしたぁ〜でわ^^ﾉ










　　

いやぁー紛らわしいタイトルでスイマセン;;

ついに今年度の桃狩りの開始日が決定したので、御確認おねがいします〜^^ﾉ

6月27日（土）より、今年度の桃狩りをオープンしま〜す（＾ｕ＾）



まだまだ小さな桃ですが、とってもおいしくなってます〜^^
品種は　はなよめ　と　千代姫　です〜^^v
ｶﾜｲｲ名前ですよね〜
まぁ桃自体もとってもかわいいのでピッタリですね〜


おととい、シルバーマルチを敷きました〜


（前ﾈﾀでｻｰｾﾝ;;）
↑のように、太陽の光を下から当てて綺麗なピーチピンクに
します。
これで色づいた桃は綺麗な色になって、甘みもｷﾞｭっと、のって
あと数日で収穫になるんです＠＠



今はこんな感じ(　・∀・)ｲｲ!!感じですよね〜
今日、初もぎして、試食会しましたぁ〜

もう甘さは十分！　ただ、まだ玉張りが微妙なので
もう少し木で熟させたいと思ったので27日からとしました〜

販売や発送は今週末辺りから開始するつもりなので、
近くまで来られるのであれば是非お寄りください！

桃狩りに関して不明なことがあれば、千果園にお問い合わせください

それではもうしばしおまちくださいませ　<(_ _)>　でわ

さぁ、いよいよ桃・ぶどう作りもすっごく忙しくなってきました；

これから始まるフルーツ狩りシーズンに向けて
お客様に喜んでいただけるよう、おいしいフルーツ作りに
毎日奮闘中です(； ･`д･´)

桃の方は、桃の数を適量に減らす”摘果”作業と
害虫や日差しから桃を守る袋掛け作業中です！

最近は作業能率を考えて、
袋賭けを省く園が増えているという中、
うちの園では見ても食べてもおいしい桃をモットーに
一つ一つ丁寧に袋賭けをして、
おいしそ〜なピーチピンク色になるように勤めています。

あれって本当においしくなるんです＠＠
袋を掛けることによって、余分な日光の吸収を避けて
皮にストレスを与えずに栽培できるために、皮が無帯より柔らかく
苦味が出ないのです。（こだわりですねｗいちぉ^^

あと、千果園では摘果にもこだわりがあり、
できるだけ大きな桃+おいしい桃ができるように、
徹底して摘果して木に生らせます。
だから、おっきくておいしくて、皮まで食べられちゃうんです v^^v

さて、ぶどうはというと、
今、半温室ハウス中では、大きくなってきたぶどうの粒の
”摘粒”　作業中です。

↓こんな感じにいっぱい粒がついてる訳ですが
これじゃ粒同士が押し合ってしまって、軸が切れたり、
粒が割れたりしちゃいます><　（写真は種無しピオーネです）



これを粒の向きを見ていらない粒をひとつひとつ抜いていくのです；
（けっこうシンドイ(； ･`д･´)
しかも、熟練した方じゃないとできないです。。
ぶどうが実り、食べれる大きさになったことを想像しながら
ぶどうの形を整えていく訳ですが、まさに職人技
粒の数まで数えたり・・
千果園は農協さんへの出荷は、ほぼしないので、
お客様に喜んでいただけるサイズ（700ｇ〜1000ｇ）ぐらいのサイズ
になるように、かなり大きめに調整します。
その為に、房数は減らし、厳選された特上のぶどうに仕上げます。
毎年いらしてる方はご存知かと思いますが、

とにかくでかい！！

しかも、おいしいっ！！

んですよね〜^^v
それが千果園流かなって思いますね^^
「ここの店は畑に行って、大きいの探す面白みがあるんだよね♪」
ってお客様によく言われますね〜^^

その為の重要な作業になる”摘粒”作業です＠＠
↓そして、こうなりましたΣ(´∀｀；)



まぁ今のところ粒もちっちゃいですし、
大きくなってみないとなんとも言えませんが
きっとすばらしいぶどうになってくれることと思いますε-(´∀｀*)ﾎｯ

っとまぁ毎日こんな感じで奮闘中ですが、
また今年も大勢のお客様にお越しいただけるように
頑張って準備しておきますね^^

それでわっ　(´∀｀*)ﾉｼ　ﾊﾞｲﾊﾞｲ

いやぁ〜田舎だの〜

こんな事が大ニュース
なんと、千果園の庭先で、オスキジが縄張り争いの
壮絶な戦いを始めたんです　＠＠


お互いが(・д・)ｼﾞｰｯっと睨み合った後、



ﾊﾞｻﾊﾞｻｯっと激しい羽の音を立てながら、
砂ぼこりを舞い立たせてお互いの爪とくちばしで激しく
ぶつかり合いました。自分もﾁｮｯﾄ興奮しちゃいましたねｗ



生まれて初めて見る光景だったのでﾁｮｯﾄびっくり(ﾟдﾟ)！
この後5分ほど続けてどっちが勝ったのか分からず仕舞いで
戦いは幕を閉じました


数日後、偶然にも千果園の畑の片隅で、9つの卵を温める
メスのキジを発見Σ(´∀｀；)
「あぁ、これっだったのかｗ」
と思った瞬間でしたね^^


最近頻発する山火事の影響で、山を追われた獣達が、
千果園の周りにも頻繁に出没するようになりました。

獣＝山　　だった今までのイメージが最近覆されましたね；

ｷｼﾞをはじめ、最近ではイノシシまでもが、
庭先まで来るようになってしまいました(つд⊂)

今までそんなことなかったので、備えもなし。
ただただ、じゃがいも畑を荒らされたり、
たい肥置き場をかき回されたり。もう踏んだりけったりですね；；

そんなこんなで、最近思うことは

「あぁー田舎だなぁ〜」

ってかんじかな(´∀｀*)ﾉ

お仕事が少ない世の中ですが
千果園＆にこにこ市場では、猫どころか犬の手までも借りたいぐらい
忙しいので、パートさんを募集しています

急募　土日パートさん1名


・農作業経験者優遇・未経験者でもOKです。

仕事内容
・勝沼にこにこ市場での農産物の販売に伴う接客や、
　加工品（ジャム等）の生産、
　庭園での軽作業

資格
・自分で園に来れる方
・20歳〜65歳位までの方
・農作業が嫌いじゃない方
・接客ができる方

時給
・800円〜

勤務時間
・AM9:00〜PM17:00　土日勤務できる方優遇（融通はききます）

勤務地
・勝沼にこにこ市場
　甲州市勝沼町小佐手422-1
　（東雲保育園西）


※細かい詳細はTELにてお問い合わせください。
　お待ちしています^^b

TEL 　0553-44-1141

又は　0553-44-1825　

代表　坂田一郎　までお願いします。

　　当ﾌﾞﾛｸﾞにコメントしてくれてもおｋです^^v

ぶどうの花って見た事あります？

「そう言われると・・。」

っていう方がほとんどだと思うんだけど、
今、千果園の温室ではぶどうの花が満開ですよっ

っと言っても、ぶどうの花は、かなり”微妙”ですね　Σｒ(‘Д‘ｎ）



↑クリックで拡大（きちゃない手ですいません。


ﾋﾟﾛﾋﾟﾛ出てる変なのがぶどうの花です　Σ(ﾟДﾟ；ｴｰｯ! って感じ
ですよね？
あんなにおいしいぶどうの花はすごい綺麗なんだろなって
想像する人も多いでしょうが、これが現実です（ｳﾝｳﾝ。。

この花が咲いたら、ｼﾞﾍﾞの合図！！
ｼﾞﾍﾞってなんぞや？って人も多いはず・・ってか知らないよね？

ｼﾞﾍﾞ＝ｼﾞﾍﾞﾚﾘﾝと言って、一言で言うと、種ありぶどうを

種無しぶどうにしちゃう薬です。

「ぇ？？種無しぶどうって、種無しの木があるんでしょ？」
っていう方がまぁ殆どですね。。

実は種無しぶどうは、ほとんど薬によって種無しにしてるんです！！


まず、こんな感じに花が咲きます。

それをはさみでちょちょいと　チョキチョキ



（同じぶどうですよｗ信じられませんが。。
とまぁこんな感じに、ちっちゃくしちゃいました〜大体4センチ
ぐらいでしょうか？
「4センチじゃ食べるとこないじゃん。」　　ですよね普通。


これに秘密の薬を付けちゃいます



で、これが完成形^^b
にわかには信じられませんが、4センチ＝でっかい房になるのです＠＠
おいしそうでしょ？



これがｼﾞﾍﾞ処理という作業ですね^^
「薬なんか付けて大丈夫なの？農薬でしょ？」　
って「やっぱそうなっちゃいますぅ？？」（ﾊｲｷﾝｸﾞなんたらｒｙ

大丈夫なんです^^ 安心して食べて頂ける範囲の薬なので
な〜んの問題もないですね

なにせ虫とか菌をやっつける農薬とはまたまた全然違いますからね。

とまぁ種無しぶどうはこの作業無しではできないんで
種無しが多いうちの園は結構てんてこまいになってやってます。

ぶどうは7月の末から出し始められると思うので、
皆さん楽しみにまっててくださいね〜^^ﾉ

（ぁ・・ちなみに今日紹介したのは　"種無しピオーネ" です。）

それでは、また次なる作業に掛かっていきますのでまた会いましょう^^b

今、山梨では温室さくらんぼ狩りのシーズン真っ只中です

最近メジャーなさくらんぼスポットは、甲州市塩山の
さくらんぼ狩り園ですね^^v

実は千果園はそのスポットに行く通り道にあります。
勝沼ICを降りて農面道路を真っ直ぐですね〜^^b
うちはさくらんぼは栽培してないけど、6月終盤になれば、
早生のおいし〜ぃ桃ができます　　○ﾓﾓ⊂(ﾟ∀ﾟ*)ｳﾏｰ

さくらんぼ次は、ｽﾞﾊﾞﾘ！！　桃でしょう



さくらんぼってﾒｯﾁｬおいしいですよね〜
実はうちでも作りたい果物のひとつですが、
なにせ、桃とぶどうの一番忙しい時期の収穫なので
とても無理ですので諦めざるを得ませんでした。。

なので、さくらんぼは、さくらんぼのﾌﾟﾛに任せるとして
うちは、おいし〜ぃ　桃　で勝負です　　( ﾟﾛﾟ)乂(ﾟﾛﾟ )



桃でも早ーい時期からもぎ取りできる品種を早くから取り入れて
栽培してきました。
「はなよめ」と「千代姫」という品種ですが、
なんと6月20過ぎ頃から収穫できるという
素晴しい品種です。温室栽培と違い、値段も安く
太陽をいっぱいに受けているので、甘みも強くとてもおいし〜ぃ
桃ですね　○ヾ(ﾟｰ^*) ﾓﾓﾄﾞｳｿﾞ

今年は花粉の量も十分。実付きもﾊﾞｯﾁﾘ。この気温の高さで
甘みも申し分なくできるでしょう。

さくらんぼの次は桃狩りにﾚｯﾂﾗｺﾞｰ!!

今年も千果園の桃狩りに

ご期待くださいね(* ^ーﾟ)ﾉﾊﾞｲﾊﾞｲ

今日は、自治会の子供クラブで、
日川渓谷レジャーセンター（甲州市大和町）で

http://www.city.koshu.yamanashi.jp/koshu_wdm/html/fun-1/44705316565.html

ＢＢＱ＆ニジマス釣りをしてきましたぁ〜

(;`ｰ´)o／￣￣￣￣￣￣~ >°))))彡 ﾂﾚﾀﾖｰ



子供も大喜びで、とても楽しい休日になりました。
思えばこの時期からは、毎日が忙しすぎて
ろくに遊びに連れて行ってやれなくなるので、
自分にとってもいい家族サービスができたかなって
思いました〜^^v



これからの時期は遊んでる暇がなくなり、
毎日が忙しすぎるぐらいに過ぎて、
お客様方を迎える頃までは、必死でおいしい桃＆ぶどう作りに
徹していくため父親らしいことは仕事で勝負な毎日に
なりそうな。。。ﾖｶﾝ

夏には海ぐらい連れてってやりたいな^^;
な〜んて考えさせられた一日でもありましたとさっ^^

じつはじつは珍味。
ぶどうのてんぷらってあるんです。

といっても、ぶどうの実ではなくて
ぶどうの新芽を食べちゃうんです　Σ(ﾟДﾟ υ)



今まさに雨よけハウスの中は芽吹きの時期。
このまさにぶどうの赤ちゃんとも呼べる新芽を
てんぷらにしてたべちゃうんですよ〜（ｍｊｋｙっ

これがまた美味＆珍味で今年も芽の予約まで来ちゃってます！！

ぶどうの新芽はいらない芽は落として捨ててしまうので
いつも踏まれてもみくちゃですが
勝沼では食べてしまおう。ってのが結構常識になってます（ぇ？常識？



勿論、実はメッチャｳﾏｰですが、デザートですよね？

芽はご飯のおかずになっちゃうんです^^
この時期は山菜三昧ですので、他にタラの芽やｺｼｱﾌﾞﾗなんかも
一緒にてんぷらに！　( ﾟρﾟ )ﾖﾀﾞﾚｶﾞ・・

この時期ならではなので、にこにこ市場でも注文受け付けてますね。
今ならタラの芽も販売してます。
来週あたりにはｺｼｱﾌﾞﾗも販売できるかもです〜^^v

是非この時期ならではのてんぷら三昧を
ぜひぜひお試しあれ〜　　です　(* ^ーﾟ)ﾉﾊﾞｲﾊﾞｲ

　にこにこ市場のホームページはこちら↓
http://www.navi-city.com/iine/nikoniko-ichiba/

ｽｲﾏｾﾝ。。最近はブログUpしてませんが
詳しくはお電話くださいね〜　　でわ！